Советы по выбору зала.
Одна из главных составляющих хорошего праздника - правильно выбранный ресторан.
При выборе ресторана обратите внимание на следующие факторы:
уровень обслуживающего персонала
освещение зала
отсутствие колонн
наличие гримерной комнаты для артистов
наличие площадки для выполнения фейерверков...
Вот вы приехали смотреть зал. На что надо обратить внимание:
один большой зал или несколько смежных
на какое количество человек рассчитан зал
есть ли место для танцев
есть ли бар
закрывают ли зал для вас или будут и обычные посетители
до которого часа они работают
возможность сверхурочной работы стоимость за каждый час
можно ли украсить зал, есть ли ограничения
можно ли курить в зале в холле
удобный ли подъезд к залу
возможен ли свободный выход на улицу или там пропускная система
Если внешний вид зала вас устраивает, начните обсуждать с администратором вопросы, касающиеся непосредственно самого банкета.
Какие вопросы необходимо обсудить с администратором:
примерная стоимость на одного человека
что может входить в меню
какие продукты можно принести самим нарезка, фрукты и т.д.
можно ли принести свое спиртное, напитки
сколько берут за аренду и обслуживание входит ли в стоимость банкета или платиться отдельно
есть ли возможность подключить свою аппаратуру, колонки
Вот вы остановили выбор на конкретном месте.
Какие вопросы вы должны обсудить касающиеся оплаты и бронирования зала?
существует ли минимальная сумма заказа
составляется ли договор или выдается квитанция об оплате
сумма предоплаты
когда нужно будет обсудить меню
дата окончательной оплаты
гарантии бронирования числа
когда необходимо завести все продукты
когда можно приехать украсить зал
